液氮罐的冷冻储存温度一般为-196℃。将细胞收集到冷冻储存管中，参与含有保护剂(一般为二甲基亚砜或甘油)的培养基，以一定的冷却速度冷冻在液氮罐中。在极低的温度下，细胞保存的时间几乎没有尽头。定制液氮罐
液氮罐在生物学实验中的应用，细胞培养的一般过程，主要包括准备、材料提取、培养和冷冻恢复四个步骤。为了储存细胞，特别是不易获得的突变细胞或细胞株，应冷冻细胞液氮罐。
液氮的沸点为-195.8，抑制精子、胚胎等生物体的代谢，使精液和胚胎长期保存。
液氮罐中的液氮是一种特殊的工业成品。在畜牧品种改良方面，液氮是精液和胚胎的主要冷冻储存介质。因此，液氮被N2压缩冷却，具有特殊的理化性质。
